對(duì)于很多企業(yè)來(lái)說(shuō),選擇一家好的餐飲承包公司可以說(shuō)是至關(guān)重要的一件大事,一家好的餐飲承包公司不僅可以讓您公司的員工吃的好,還能讓您的員工激發(fā)工作的動(dòng)力!
一家好的食堂承包公司是如何妥善的管理自身的團(tuán)隊(duì)的呢?他們?cè)趺礃硬拍鼙WC顧客能吃到最“安全、健康”食物呢?
嘉興好管家餐飲管理有限公司為了進(jìn)一步追求科學(xué)飲食,健康飲食,他們對(duì)各種菜式進(jìn)行研究、創(chuàng)新。公司一致走“5S”管理模式,打造符合現(xiàn)代企業(yè)的餐飲標(biāo)準(zhǔn)。
為了采購(gòu)原料食品,要保證新鮮衛(wèi)生;在管理的時(shí)候要求采購(gòu)各種食品、調(diào)料要符合國(guó)家衛(wèi)生要求,不得購(gòu)買未經(jīng)相關(guān)部門檢驗(yàn)的肉類和蔬菜。防止過(guò)期變質(zhì),在存放食品時(shí)、原料要做到離地、離墻,干濕物品不得同室存放。食品要做到生熟分開,以確保食品味美純正。操作時(shí)要分臺(tái)、分池操作,以免交叉污染;蔬菜類要按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作。
嚴(yán)格科學(xué)的管理才能成就好公司,嘉興好管家餐飲憑借著嚴(yán)格的管理與真誠(chéng)的服務(wù),一直以“誠(chéng)信為本,服務(wù)至上”為宗旨,以“民以食為天,食以安為先”為指導(dǎo)方針,努力做到更好,深受眾多客戶厚愛,因而業(yè)務(wù)遍及嘉興五縣兩區(qū),可以說(shuō)是食堂承包管理專家、專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品配送公司、客戶滿意的餐飲服務(wù)公司。
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